Op een nieuw jaar waar we werken naar Lupine op ieders bord! ✨



Maar we kijken eerst nog even terug naar een jaar waar we samen met onze community zoveel stappen hebben gezet.

Lupine is één van de gewassen die past in de eiwittransitie. André Jurrius startte 15 jaar geleden al met de teelt. Anno 2023 is hij mede-eigenaar van Lekker Lupine. De andere mede-eigenaar Marieke Laméris richt zicht op het vergroten van de bekendheid en afzetmarkt van de lupinebonen.

Bij te Top van Onderop kwamen we met zijn achthonderden samen om te laten zien welke hoopvolle initiatieven er allemaal al actief bezig zijn om de klimaatcrisis tegen te gaan. Lekker Lupine en haar waardeketen-community waren hier op uitnodiging van het Nationaal klimaatplatform aanwezig.

Op 14 november organiseerden Pakhuis de Zwijger en Flevo Campus een bijeenkomst over de boon. In deze aflevering ‘De Wonderboon’ zit André Jurrius aan tafel en gaan ze in gesprek over de boon.

Kunnen wij in Gelderland onze eigen boontjes doppen? Dat is de vraag die Esther Stegeman en Frank Oosterwegel stelden in hun serie Boeren Hart van omroep GLD.

Petra Grijzen van het wetenschapsprogramma Focus op NPO ontdekt de alternatieven voor vlees en zuivel.

Tijdens het webinar ‘Boeren met Toekomst’ op 8 september 2023 is Linda Calciolari aan het woord, werkzaam bij Ekoboederij De Lingehof en betrokken bij Lekker Lupine.

Het team van Food Inspiration en Shoot my food bezocht Ekoboerderij de Lingehof!

Food Inspiration bezocht onze ‘Lekker Lupine dag’ en schreef een artikel over dit gouden boontje.

Teelthandleiding lupine door Udo Prins en Willemijn Cuijpers van het Louis Bolk Instituut. Publicatie 2023.

Lokaal geteelde lupinebonen worden gebruikt als voorbeeld in het project Ferder met eiwitrijke gewassen van dichtbij