Tijdens de bijeenkomst van Platform Circulair Flevoland gaat het over het tegengaan van voedselverspilling bij zorginstellingen en cateraars. Op dit moment loopt er een project om voedselverspilling tegen te gaan bij 5 locaties van zorginstellingen in Lelystad en Dronten. Het project wordt begeleid door Greendish. Vandaag delen de deelnemers & Greendish hun resultaten. Gedeputeerde Jan-Nico Appelman en wethouder Sjaak Kruis, reiken certificaten uit aan de koplopers. Enkel door inzicht en actie kunnen we voedselverspilling samen tegengaan. Doe je ook mee?

Daarnaast verdiepen we ons ook in de kansen van de eiwittransitie. Onder begeleiding van Marieke Laméris proeven we de mogelijkheden van de eiwitrijke & lekkere Lupine.

Ben je er 8 februari ook bij? Aanmelden, klik hier

Programma

09:30 Ontvangst met koffie/thee

10:00 Welkom

10:20 Resultaten project vermindering voedselverspilling bij zorginstellingen

10:45 Certificaat uitreiking aan deelnemers

11:00 Pauze/netwerken met koffie/thee

11:15 Presentatie versnellen eiwittransitie

11:45 Proeverij & netwerken

12:30 Afsluiting

Chili sin carne met lupinebonen van Nederlandse bodem