Lupinebonen in warme gerechten
Volop inspiratie om onze lupinebonen te gebruiken in warme gerechten. Gebruik deze Culinaire mindmap voor lupine. Ontwikkeld door SVH masterchef Angélique Schmeinck.
Lupineballetjes met geroosterde parelgort en pistache nootjes
Mediterraanse lupineballetjes met geroosterde parelgort en pistache nootjes. Een recept van Ekoplaza.
Lupine spread van het Nederlands Openluchtmuseum
Maak zelf een heerlijke spread voor op brood en beleg hem feestelijk zoals ze in het Nederlands Openlucht Museum serveren.
Beans & Bowls van Vitam
De Bowls en Beans van cateraar Vitam. Een makkelijk én gezond recept, écht comfort-food dus.
Meringue met lupine
Dat FoodVia de lekkerste gerechten kan maken met de lupine boon. Maar, wist je dat ze ook heerlijke desserts maken met het Aquafaba?
Lekker bakken met lupinemeel
Wij maakte heerlijke sinaasappel-cakejes met het eerste lupine meel van Nederlandse bodem. Bekijk hier het recept!
Aardappelsalade met asperge en lupine van Ekomenu!
Lupine- Asperge feestje op je bord! Het asperge seizoen is weer begonnen, en wist jij dat dit een ontzettend lekkere combinatie vormt met onze lupineboontjes?
Lekker lupine in ‘Lekker Weten’ magazine met heerlijke recepten!
Het magazine ‘Lekker (W)eten’ van Ekoplaza staat boordevol informatie over lupine, inclusief deze vier heerlijke recepten!
Delen smaakt beter lupine salade
Vier kerst met dit heerlijke recept van Food of Cultures! Met deze prachtige lupine salade is het meteen een feestje op tafel.
Kruidige curry met lupine van Hollandse bodem
Deze kruidige curry met lupine is ontwikkeld voor Yolanda van der Jagt voor verpakkingsrecepten van BOON bonen.
Pittige lupine pompoensoep
Studenten van Food & Business aan de HAN werden uitgedaagd om recepten te ontwikkelen met lupine.
Naked Bowl met lupine
Naked bowl van De Wilde keuken met haver, lupine, seizoensgroenten, mediterrane tomatensaus en ingelegde rode ui.
Lokale Paella met Lupinebonen
Lokale Paella met lupinebonen van Paula’s catering en kookworkshops
Lupine in koude gerechten
Receptinspiratie - culinaire mindmap voor de lupineboon in koude bereidingen. Ontwikkeld door masterchef Angélique Schmeinck.
Regenboogsalade met lupine en gort
Regenboogsalade van Nederlandse bodem met Lupine en gort. Perfect om te serveren bij de BBQ, Tuinfeesten en… eigenlijk altijd wel!
3 kleuren salade met lupinebonen
3 kleuren salade. Recept van Rijnzoet, lokale afdeling Slow Food Nederland
Zoete aardappeltoast met lupine-bieten hummus
Zoete aardappeltoast met lupine-bieten hummus
Gevulde paprikaringen met lokale lupinebonen
Voor bij de lunch, borrel of diner: recept van chef Ugi van hotel de Bilderberg.