Samen voor een beter klimaat!
Het eten van peulvruchten en dus ook lokale lupinebonen draagt bij aan een beter klimaat.
Tijdens deze Nationale week promoten wij ook extra waarom het telen en consumeren van lokale peulvruchten en lupine een goed idee is.
Ook de Grootouders voor het klimaat uit Wageningen maken momenteel plannen om deze week extra aandacht te vragen om bonen consumptie te stimuleren. Afgelopen zomer voerden studenten van de WUR in opdracht van de Grootouders voor het klimaat een onderzoek uit naar hoe je mensen in Wageningen het beste kan stimuleren (meer) peulvruchten te eten. Ze leverden een uitgebreid onderzoek op en deze duidelijke infographic. Wij denken dat deze mooie handvaten biedt voor ondernemers, overheden en andere belanghebbenden! Maak er dus vooral gebruik van!
Beanconsumption in Wageningen - insights of the opinions and influences of bean consumption of Wageningen residents