Lekker lupine op TV bij EenVandaag

Gaan we dan echt minder vlees eten in 2023? Mensen maken steeds vaker bewuste keuzes

Het is al langer bekend dat minder vlees eten goed is voor milieu én mens. Toch stappen Nederlanders tot nu toe nog niet massaal over op vegetarische alternatieven, zien experts. "Ik denk dat daar nog wel een taak ligt voor de overheid." Eenvandaag maakte er een TV reportage over en sprak met hoogleraar Duurzaamheid Arjen Wals van Wageningen University and Research (WUR) Jeroen Willemsen van Foodvalley NL, Christian Wey van het Smaakpark Ede, Frank Giezen van Ojah en Marieke Laméris van Lekker Lupine.

Kijk hier de TV uitzending terug van EenVandaag 2 januari 2023