Kennisbank
Lekker Lupine bindt en verbindt. Dit doen we onder andere door het delen van wetenschappelijke en toegepaste kennis en volop inspiratie. We vullen dit onderdeel blijvend aan. Heb jij ook input? Voel je welkom en mail ons.
In onze kennisbank vind je informatie over:
Lupineballetjes bij ekoplaza
Lekker Lupine, Ekoplaza en de Paddestoel brengen Mediterraanse lupineballetjes op de markt
Pakje BOON lupine nu ook te koop via BEUKK
Zakelijke gebruikers en consumenten in Brabant kunnen nu onze Nederlandse lupineboontjes in de pakjes van BOON bestellen via de platformen van BEUKK.
Bonen zijn briljant - interview met Sonja Zuijdgeest
Lees het inteview van Vakblad Voedingsindustrie met ketenregisseur van de BeanDeal, Sonja Zuijdgeest!
Lupine challenge is van start!
Vandaag is de Lupine Challenge van start gegaan! Studenten van de opleiding Food Technology van Hogeschool van Hall Larenstein werken de komende maanden aan een innovatief product op basis van lupine voor Lekker Lupine.
Eerste biologische lupinemeel van Nederlandse telers
INVEJA en Lekker Lupine kondigen met trots hun samenwerking aan, resulterend in de introductie van het eerste biologische lupinemeel van Nederlandse telers. Dit is een belangrijke mijlpaal in de ontwikkeling van duurzame en lokaal geproduceerde plantaardige eiwitten.
Dit was het Vrijheidsdiner op 5 mei!
Afgelopen 5 mei vond de grootste vrijheidsmaaltijd van Nederland plaats!
Lekker Lupine en Lupeel versnellen samen eiwittransitie
Telersvereniging LuPeel sluit met ingang van dit teeltseizoen aan bij Lekker Lupine. Er is een gezamenlijke ambitie om de lupineboon van Nederlandse bodem terug op de Nederlandse akkers en op het bord van consumenten te krijgen. Door deze samenwerking kunnen beide organisaties meer impact maken als het gaat om het bouwen van een lokale duurzame lupineketen
Lupine in Zuidoostelijk bouwplan
Lupine in Zuidoostelijk bouwplan. Literatuurstudie naar vruchtwisselingsaspecten van lupine. Door WUR Open Teelten en Louis Bolk Instituut.
Eiwittransitie begint met de beste peulvruchten
Eiwittransitie met Lupine. Stacy Pyeytt, programmamanager Proteins for Life bij Wageningen University & Research en teler André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof bezoeken het veld met Winterlupine van Lekker Lupine.
Artikel Lekker Lupine voor Groenten & Fruit
Lupine is één van de gewassen die past in de eiwittransitie. André Jurrius startte 15 jaar geleden al met de teelt. Anno 2023 is hij mede-eigenaar van Lekker Lupine. De andere mede-eigenaar Marieke Laméris richt zicht op het vergroten van de bekendheid en afzetmarkt van de lupinebonen.
Omroep GLD over bonen in Gelderland
Kunnen wij in Gelderland onze eigen boontjes doppen? Dat is de vraag die Esther Stegeman en Frank Oosterwegel stelden in hun serie Boeren Hart van omroep GLD.
Fieldtrip met Food Inspiration en Shoot my food
Het team van Food Inspiration en Shoot my food bezocht Ekoboerderij de Lingehof!
