Lupine, van land tot bord
André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof en Marieke Laméris van Proeflab Wageningen delen hun kennis en ervaringen met lupineteelt voor humane consumptie vanuit het initiatief Lekker Lupine. Tijdens de Biokennisweek van 2023 verzorgden zij een webinar en gebruikten deze presentatie.
Onderwerpen
1. Context en trends
2. Lupineteelt
3. Afzet